Nous nous engageons à fabriquer des produits de qualité, avec des ingrédients sélectionnés avec soin, de préférence sourcés localement. Nous souhaitons construire avec nos clients professionnels et particuliers une relation pérenne basée sur la transparence et la confiance.

Notre pain est fabriqué sans aucun additif, il est donc d’humeur variable et ceci en fonction d’une multitude d’éléments. Ne soyez donc pas étonnés d’avoir un pain différent d’un jour à l’autre mais soyez assurés que nous lui apportons la même attention et le même amour tous les jours.

Pour faire du bon pain, il faut des boulangers heureux. Un boulanger heureux est un boulanger correctement payé, qui dort suffisamment et qui a un temps libre de qualité pour s’épanouir également dans sa vie personnelle et familiale.

Chez La Grigne, nous nous engageons à faire du mieux possible pour que nos boulangers soient heureux.

Nous fabriquons des produits biologiques, exclusivement élaborés avec des ingrédients biologiques, en triant nos déchets et en travaillant sur commande pour minimiser les invendus. Nous sommes attachés à inscrire notre projet dans une démarche écoresponsable et nous nous engageons à intégrer cette composante dans notre développement à venir.

Dans ce cadre, nous avons intégralement financé notre projet avec La NEF qui est une coopérative bancaire éthique exclusivement dédiée aux financements de projets à impact (filière bio, énergies renouvelables, commerce équitable, économie circulaire,).

Par ailleurs nous nous engageons à pratiquer une politique de prix et une gestion raisonnée qui permettent de rester compétitifs tout en rémunérant de manière juste et équilibrée l’ensemble des parties prenantes de notre environnement économique.